En el marco de las tendencias globales hacia la transparencia nutricional y la salud pública, la educación sobre el consumo de azúcar se ha convertido en un pilar fundamental para las nuevas generaciones. Recientemente, una iniciativa pedagógica en el IES Santiago Santana Díaz ha captado la atención por su enfoque visual y directo en la concienciación sobre el contenido de azúcar en los alimentos procesados, un tema de vital interés para los técnicos y profesionales de la agroindustria de la caña de azúcar.
Cañapack Colombia es una empresa pionera en la transformación de residuos agroindustriales en soluciones sostenibles de alto valor. Con una planta piloto en Barbosa,...
Mery Fernández, meteoróloga del Servicio Agroclimático - Cenicaña
Antes de hablar de cambio climático sin sentir culpabilidad de la actual narrativa de la “Crisis climática”...
En el marco de las tendencias globales hacia la transparencia nutricional y la salud pública, la educación sobre el consumo de azúcar se ha convertido en un pilar fundamental para las nuevas generaciones. Recientemente, una iniciativa pedagógica en el IES Santiago Santana Díaz ha captado la atención por su enfoque visual y directo en la concienciación sobre el contenido de azúcar en los alimentos procesados, un tema de vital interés para los técnicos y profesionales de la agroindustria de la caña de azúcar.
El mercado del azúcar ha experimentado una volatilidad significativa en los últimos meses, con los precios fluctuando en respuesta a una serie de factores, entre los cuales destaca la estrecha relación con el precio del petróleo. Esta dinámica, que a simple vista puede parecer contraintuitiva, se explica por la creciente competencia entre el azúcar y el etanol, un biocombustible derivado de la caña de azúcar.
Conoce de primera mano toda la información importante sobre el Seminario Internacional Agrotech 2026, un evento que reunirá a líderes, investigadores, empresas y profesionales...
Con más de seis décadas de trayectoria, Incauca ha evolucionado y su nueva imagen lo refleja. El nuevo lema, "La energía de los colombianos", encapsula un compromiso que va más allá de la producción de azúcar. Como ingenio cogenerador, Incauca no solo endulza hogares, sino que también produce energía limpia, esencial para el desarrollo del país.
La Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de 2025, conocida como COP30, se celebrará del 10 al 21 de noviembre de 2025 en Belém, Brasil, una ciudad en el corazón de la Amazonía.
Este congreso es considerado uno de los más importantes de la agroindustria azucarera a escala mundial y reunirá a expertos, líderes y profesionales para discutir los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector