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La evolución de la producción agrícola global se enfrenta a una encrucijada marcada por la degradación de los suelos, la inestabilidad climática extrema y la necesidad crítica de abastecer centros urbanos densos con una huella de carbono mínima. Ante este escenario, la agricultura en ambientes controlados (CEA) y los sistemas verticales han dejado de ser opciones de nicho para consolidarse como verdaderos laboratorios de ingeniería agronómica.

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